3月7日，后勤保障处饮食服务中心组织召开了食堂管理专题会议，后勤保障处副处长郭建鹏、饮食服务中心全体人员、各食堂经营企业代表及供货企业代表参会，会议围绕食堂供应的有关问题展开深入交流探讨。

会上，各食堂经营企业负责人就当前配送的食品安全、稳定供应、品类价格等问题进行了说明。供货企业负责人对相关问题进行了回复，并表示将与各方充分沟通协商，全力保障食材质量与供应稳定，在此基础上，提供具有竞争力的价格方案，并建立灵活的价格调整机制，以应对市场波动。

会上，各方充分讨论，一致同意建立严格的检验流程，食堂将配备专门人员，对每一批次送达的食材进行全面检查，供货商积极配合质检工作，提供食材的检验报告与证明文件，现场签订了保障供应质量与食品安全承诺书。

郭建鹏对本次会议进行了总结，强调保障供应关系到全校师生的身体健康，希望各方加强沟通协作、落实专人对接、严格履行职责，共同打造安全、优质、高效的供应体系。

此次会议，搭建了学校食堂与供货商之间的沟通平台，进一步明确了双方的权利与义务，为食材供应工作的顺利开展奠定了坚实基础。各方协同共同提升学校食堂的餐饮服务水平，为师生创造满意的就餐体验。

（撰稿/汪楠 审核/丁兵 发布/后宣）