--后勤保障处精心做好开学餐饮服务工作

漫步校园，拖着行李箱的学生三三两两经过，欢笑交谈；食堂餐台上，品种繁多的菜品热气氤氲；宿舍楼内，出入的同学们和楼长热情地打着招呼……新学期即将开学，校园的“烟火气”又回来了。为迎接新学期的到来，确保师生工作、学习和生活有序运行，饮食服务中心职工及食堂全体员工早已就位，有条不紊地做好开学前准备工作。

寒假期间各食堂请专业的病媒生物消杀公司对食堂进行全面消杀。

(病媒生物防制专业人员进行食堂消杀)

开学前夕，各食堂组织从业人员彻底清洁食堂内外地面、设施设备移位打扫、清除卫生死角、清洁设施设备；清洗全部餐具并消毒，更换全部筷子并清洗消毒。

(食堂员工清洁卫生)

各食堂对天然气设施设备、消防设施、供电线路、加工设施设备等进行全面检查维护，保证各类设施设备安全正常运行。

(检查维护天然气管道)

各食堂寒假期间已清退所有剩余食材，在开学前夕严格查验进货资质，按需进购粮油、蔬菜、干调、冻货、大肉等各类食材，确保全部食材质量合格；开餐前，各食堂组织开展全员培训，传达落实校园食品安全排查整治专项行动和春季开学校园食品安全检查工作要求，并对新进员工进行餐饮服务食品安全卫生规范培训、体检、办理健康证。

(食堂组织开展员工培训)

值元宵节之际，各食堂免费为返校同学赠送元宵并开展猜灯谜活动，让返校同学感受到了浓浓的节日气氛。

(食堂开展赠元宵、猜灯谜活动)

经过食堂全体员工的共同努力，新学期开学前的准备工作顺利完成。食堂将继续努力为返校师生提供安全、卫生、温馨的饮食服务。

(摄影、撰稿\汪楠  审核\张峰  发布\后宣)